Restaurantes y Bar

Restaurante L'Atelier Alexandre Bousquet

Côté Terre Snack Bar

Bar Alan Seeger

Restaurante L’Atelier Alexandre Bousquet – 1 estrella Michelin

L’ATELIER Alexandre Bousquet” es un restaurante gastronomico independiente del hotel ubicado en el mismo parque a 100 metros del Castillo. Esta situado en una antigua granja del siglo XVII típica del País Vasco.

Venga a disfrutar de un lugar excepcional con una vista impresionante a los pirineos y saborear una cocina gastronomico del jefe Alexandre Bousquet, 1 estrella al guia michelin 2020.

Menu: 75€ y 95€. Mediodia de 35 €.

Abierto de martes al sabado por la cena.

Para reservar, puede llamar el hotel o llamar directamente al restaurante + 33 (0) 5 59 41 10 11

Nuestro espacio snack y piscina “Côté Terre” les propone una cocina sencilla y adaptada a un snack de piscina. Nuestra carta propone bocadillos, ensaladas, tabla de jamón, paté vasco, queso,…

Hay servicio de barra todo el día.

La piscina está abierta de Mayo a Octubre según las condiciones climáticas.

Servicio de comida de 12 a 14.30.

  • Côté Terre Snack Bar
  • Côté Terre Snack Bar
  • Côté Terre Snack Bar

El salón “Alan Seeger” es el lugar de vida del Hotel. Un espacio de relajación,  para leer, degustar un cóctel, tocar el piano o simplemente dejarse llevar y soñar. Podemos a su disposición una carta de bebidas “soft” con vinos, Champagnes y cócteles seleccionados por el “patrón”.Una selección de tapas para acompañar el aperitivo está a su disposición: Paté vasco artesanal,  aceitunas rellenas de jamón serrano, foie-gras, ración de jamón Ibérico, queso camembert horneado y salmón ahumado.

También ofrecemos una pequeña carta “estilo Bistrot” para no tener que desplazarse y disfrutar de una cena en el salón: Parmentier  de pato de las Landas, estofado de ternera blanca a la vasca (axoa), lasaña de ternera o vegetal, raviolis de boletus, pollo a la vasca y para terminar una selección de postres del día.